Después del periodo de exposición pública y votación en el que participaron 397 personas, el dictamen del jurado que tuvo lugar el viernes 23 de noviembre y la Comisión Informativa de Educación, Cultura, Fiestas, Artesanía, Desarrollo Local y Deportes celebrada en lunes 26 de noviembre de 2007, ha resultado ganador el trabajo titulado “ El color de la fiesta”, de don César Rodríguez Díaz , en sus palabras, “ la diversión entrelazada con el color son los dos puntos clave del Carnaval, esta idea es la que plasma el cartel, junto al color de los disfraces improvisados hacen de estas fiestas un misterio”